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春の山菜

春の山菜。わらびとタラの芽。

天ぷらにしたら無限に食える。

私のダイエットには敵が多過ぎる…orz。

他にもタケノコやウド、セリなど、4月後半~5月前半は山菜がよく採れます。

レストランせせらぎでも主に天ぷらにして提供しております。

今しか食べられない味覚をどうぞ!

※山菜は日によって採れるものが異なります。ご了承下さい。

 

山菜がたくさん採れてお客様が少ない日には天ぷらの品数が増えることがあります。

社長曰く、『タダなんやからええやないか!』。

うん、確かに原価はかかってない。そこらに生えてるの採ってるだけ。

ん? 採ってる時間の時間給は? しゃ、社長?

 

働き方改革推進企業 有限会社らかん高原勤務 : 岩男 命万